固体废料及公共卫生管理机构（SWCorp）数据则显示，我国在2021年每日平均制造3万8219吨固体垃圾，有10%或4081吨属于食物，足以填满一个半的奥林匹克规模游泳池。

《星报》报导，我国2021年每日平均制造1万7007吨食物废料，有76%属于如骨头和果皮等不能再食用的食物，其余24%为可食用的食物，如剩余的肉类和蔬菜。

此前大马人每日制造的食物垃圾，可填满7个奥林匹克规模游泳池，当中约4081吨为仍可食用的食物，能充当300万人的每日三餐。

随着物价上涨，该机构促请国人采购食品前做好详细规划，以及时刻检查保存期限，以秉持“先买先吃”习惯，避免浪费食物。

该机构也建议民众将香蕉、苹果和梨，与其他水果分开存放，因这些水果在熟成时会释出乙烯气体，致使其他水果更快熟或变质。

马来西亚自然协会（MNS）主席阿末依斯迈博士指出，大多数倒入垃圾填埋场的食物垃圾，虽然可被降解，但过程中会排放二氧化碳和甲烷等温室气体。

“这些气体会导致气候变迁和温室效应；在全球温室气体中，约7%来自可避免的食物浪费。”

他认为，国人可尝试改变食物消费模式，这不仅能拯救环境，还能“拯救”口袋。

“当局应推动更多醒觉运动，尤其从小学生做起，以教导民众如何储藏及管理食物，以免造成食物浪费。”

每日所浪费食物
可供297万人吃三餐

The Lost Food Project总经理莫哈末沙兹旺指出，国人每日所浪费的食物，数量足以为297万人提供三餐。

“这个数量将在佳节，如近期的开斋节期间，增加至15至20%。”

该非政府组织于今年内，每月“挽救”9万9942公斤食物，去年则每月“挽救”10万3263公斤，或相等于33万9706餐。

莫哈末沙兹旺认为，食物浪费是集体问题，需要集体方案解决，每人皆必须做好本分，以防食物浪费。

新闻来自：中国报